VANBRUUN Editorial

Smekmånad i Venedig

Var ni ska bo, vad ni ska dricka och de mest romantiska sakerna att göra i Venedig på smekmånad – från Hotel Cipriani till en Bellini på Harry's Bar.

Det finns städer man besöker, och så finns det städer som stannar kvar för livet. Venedig tillhör den senare sorten. Här finns inga bilar och ingen trafik, bara vatten, gammal sten och ett ljus som skiftar från timme till timme. Det är en stad man rör sig långsamt genom – och på en smekmånad är det precis så det ska vara.

Efter att själva ha tillbringat tid i Venedig i somras har vi på VANBRUUN skapat den här guiden utifrån våra egna råd och favoritögonblick. Från en stilla morgon på tennisbanan till en Bellini där den en gång serverades för första gången – våra noga utvalda tips, med utgångspunkt i där vi bodde, är tänkta att hjälpa er få ut det allra mesta av tiden i denna intima stad.

Var ni ska bo: Hotel Cipriani

Längst ut på Giudecca, mittemot Markusplatsen, ligger Belmond Hotel Cipriani. Hotellet öppnade 1958 av Giuseppe Cipriani, samma man som grundade Harry’s Bar och skapade Bellini. I dag är det en del av Belmond och fortfarande en av Italiens mest klassiska adresser.

Det fina ligger i kontrasten. Markusplatsen är bara en kort båttur bort, men hotellet känns som en privat trädgård mitt i lagunen. Här finns den största poolen i centrala Venedig, uppvärmd och fylld med filtrerat havsvatten, liksom trädgårdar som är ovanliga i en stad där varje kvadratmeter räknas. Ankomsten sker med vattentaxi från Marco Polo Airport, en färd på ungefär 35–45 minuter över den öppna lagunen. Det är svårt att tänka sig en vackrare början på en smekmånad.

Bra att veta: hotellet håller öppet säsongsvis, så kontrollera datumen innan ni planerar resan, och be om ett rum med utsikt över lagunen när ni bokar.

En morgon på tennisbanan

Hotel Cipriani har en tennisbana med rött grus som endast är öppen för hotellets gäster. I en stad som helt är byggd på vatten känns en privat tennisbana som en liten lyx man knappt tror är möjlig – och just därför är den så minnesvärd. Spela tidigt, innan dagens värme kommer, när trädgårdarna fortfarande är tysta och ljuset mjukt. Packa klassiskt vitt. Gå sedan direkt till poolen, beställ frukost på terrassen och låt resten av förmiddagen bara få flyta förbi.

Middag på Cipriani

Hotellet har flera restauranger, alla med sin egen känsla beroende på vilken sorts kväll ni vill ha. För en smekmånad finns det två som är särskilt värda att boka.

  • Oro. Hotellets Michelinbelönade restaurang, med kulinarisk ledning av Massimo Bottura och interiörer omgestaltade av arkitekten Peter Marino. Lagunens smaker i en förfinad och stillsamt kreativ tappning. Boka för resans stora kväll.

  • Cip’s Club. Ofta beskriven som en av de mest romantiska restaurangerna i Venedig. Den ligger precis vid vattnet med utsikt mot Markusplatsen, avslappnad i tonen men elegant i varje detalj. Beställ carpaccio och be om ett bord längst ut på terrassen i solnedgången. Innan dess passar en aperitivo på Bar Gabbiano vid poolen, där Peach Bellini serveras precis som den ska.

En Bellini på Harry’s Bar

Harry’s Bar hör inte till hotellet, men de delar samma ursprung. Giuseppe Cipriani öppnade baren 1931 i slutet av Calle Vallaresso, bara några steg från Canal Grande nära Markusplatsen. Bellini, en blandning av Prosecco och puré på vit persika, skapades här och serveras fortfarande i ett lågt, enkelt glas snarare än i flöjtglas. Ernest Hemingway, Orson Welles, Truman Capote och Peggy Guggenheim har alla suttit vid dessa bord.

Lokalen är liten och medvetet enkel. Gå hit sent på eftermiddagen, slå er ner vid baren, beställ två Bellinis och motstå frestelsen att fotografera allt. Klä er väl – det här är en plats som lägger märke till sådant.

Utflykten på vattnet

Venedig förstås bäst från vattnet. Planera in åtminstone en lugn halvdag med privat båt.

  • Öarna i lagunen. Be er concierge ordna en privat motorbåt till Burano, med sina färgstarka hus, och vidare till Torcello, en nästan öde ö med en bysantinsk katedral. Ät lunch på Locanda Cipriani på Torcello, ännu en Cipriani-adress och en favorit hos Hemingway, vars trädgård är en av de mest rofyllda platserna i lagunen.

  • Gondolen. Åk i skymningen och be gondoljären ta er genom de mindre sidokanalerna, inte bara längs Canal Grande. Kom överens om rutt och längd innan ni kliver ombord.

  • Traghetto. För en mer lokal upplevelse, korsa Canal Grande stående i en traghetto, den delade gondolfärja som venetianarna har använt i århundraden. Det tar två minuter och kostar nästan ingenting.

Kvällspromenaden

Venedig har ingen flod. Det har kanaler, och om kvällen blir de till världens mest romantiska gator. Efter middagen kan ni välja någon av dessa promenader.

  • Zattere. En lång, bred strandpromenad längs Giudeccakanalen i Dorsoduro, öppen mot vattnet och himlen. Här tar venetianarna sin kvällspromenad, och det är tillräckligt stilla för att man ska höra båtarna.

  • Accademiabron. Stå högst upp på den träbron och blicka ner längs Canal Grande mot kupolen på Santa Maria della Salute. Det är utsikten från tusen vykort, och den är fortfarande lika hänförande om kvällen.

  • Markusplatsen efter mörkrets inbrott. När dagsbesökarna har gått blir torget stadens igen. Kaféorkestrarna spelar vidare under arkaderna, och Caffè Florian, som har haft öppet sedan 1720, är väl värt ett sista glas.

Små lokala tips som gör hela skillnaden

  • Gå upp tidigt en morgon. Markusplatsen klockan sju, nästan tom, är en av Europas vackraste syner.

  • Välj San Giorgio Maggiore framför Campanilen. Klocktornet på San Giorgio Maggiore, en kort tur från Giudecca, bjuder på den finaste utsikten tillbaka mot Markusplatsen – och med betydligt kortare kö.

  • Ät cicchetti i Cannaregio. Ta en promenad längs Fondamenta della Misericordia tidigt på kvällen och stanna till på små bacari för cicchetti och ett glas lokalt vin, en så kallad ombra. Så här tillbringar venetianarna sina kvällar.

  • Besök Rialtomarknaden på morgonen. Kom tidigt och se fisk- och grönsaksstånden vakna till liv. Fiskmarknaden håller stängt på söndagar och måndagar.

  • Gå vilse med flit. Lägg undan kartan en eftermiddag. Tomma campi och små broar som ni hittar av en slump blir ofta de minnen ni berättar om i åratal.

  • Boka det viktigaste i förväg. Reservera Oro, Cip’s Club och bord vid kanalen i god tid före ankomst, särskilt under högsäsong.

  • Packa eleganta, platta skor. Venedig upplevs till fots, och staden har mer än fyrahundra broar.

  • Visa staden hänsyn. Håll till höger på smala gator och broar, och stanna inte mitt på dem. Venetianarna märker sådant – och uppskattar besökare som rör sig med omtanke.

  • Överväg en fotograf i gryningen. En kort fotografering i ett nästan tomt Venedig ger ett minne från smekmånaden som känns personligt snarare än uppställt.

En perfekt dag

  • Morgon. Tennis på det röda gruset, ett dopp i havsvattenpoolen och frukost på terrassen.

  • Mitt på dagen. Privat båt till Burano och Torcello, lunch i trädgården på Locanda Cipriani.

  • Sen eftermiddag. Hotellets båt till Markusplatsen och två Bellinis i baren på Harry’s Bar.

  • Skymning. En gondoltur genom sidokanalerna.

  • Kväll. Middag på Cip’s Club eller Oro, följt av en långsam promenad längs Zattere.